通用式干冰清洗機清洗食品加工設備怎么樣?食品加工設備和管道是影響食品質量的重要因素,防止污染和加強對食品加工設備的控制有兩個方面。
首先,加工設備本身要不會污染食物或環境!
第二:加工設備不僅污染食品,對工人也有危害,造成雙重交叉感染。例如,牛奶是一種營養食品,其中含有蛋白質,脂肪,乳糖,礦物質,維生素,酶和其他物質。在乳制品的加工過程中,與牛奶接觸的設備表面,特別是加熱設備,容易產生各種沉淀物,即牛奶垢。例如,在濃縮牛奶的過程中,在冷凝罐的加熱管中會產生積碳,這會影響設備的傳熱效率,從而導致產品滅菌不完全,濃縮液的蒸發效率降低以及乳固體的損失。牛奶垢也是微生物生長和繁殖的良好介質。
因此,在食品加工公司的加工設備生產完成后,必須進行徹底的清洗,以防止微生物傳播并確保產品的衛生質量。
德國ICS通用式干冰清洗機,清洗過程包含三種物理清洗原理:動能,熱沖擊和升華。在該過程結束時,不僅除去了灰塵,而且沒有留下二次廢物。這使得干冰噴射方法高效,安全且環保。借助干冰,ICS進口的顆粒式干冰清洗機無需拆卸設備即可安全地清除沉積物和污垢,從而節省了時間并節省了大量資金。
同樣,ICS通用式干冰清洗機非常適合清洗食品設備的原因是干冰可以抑制細菌的生長。這是因為干冰的清洗過程可以抑制霉菌和孢子的生長,并減少其他生物物質的污染。此外,干冰本身是無毒的,沒有二次污染的介質。