干冰是二氧化碳（CO2）的固體形式。它在高壓下將二氧化碳冷凝成無色液體，然后在低壓和低溫下迅速凝固。臨界溫度為-78.5℃。它在工業清洗、物體冷藏和舞臺效果等方面有著廣泛的應用。
干冰的誕生可以追溯到1834年，當時德國的切羅萊特成功地生產了固體二氧化碳，并將其應用于工業大規模生產。干冰有限公司成立于1925年。當時，成品被命名為干冰，但它的正式名稱是固體二氧化碳。由于二氧化碳無色、無味、無毒的特性，干冰在工業清潔中很大程度上取代了有毒的化學清洗材料。
干冰清洗機所需的干冰可從制造商或干冰制粒機購買。液態二氧化碳可以制成一定規格的干冰顆粒。干冰清洗機使用的干冰顆粒直徑一般為1.5mm/3mm/16mm。
